Cuando las mulitas vienen Con su carguita de caña Parecen hormiga arriera Sin descanso en la jornada Banderitas rojas, banderitas verdes Y con la cabeza, ellas las sostienen Saludando a la montaña Las cañitas y las hojas Saludando a la montaña Las cañitas y las hojas Trapiche molé, molé La caña de don José Trapiche molé, molé La caña de don José Las cañitas jorobetas Que traje de San Joaquín Para tomarme un guarapo Y alfandoque con anís Un tazón de aguapanela Y un platón de birimbí Mi dulce cabeza de negro Y melcocha con anís Trapiche molé, molé La caña de don José Trapiche molé, molé La caña de don José ¿Dónde está la caña? Se volvió guarapo ¿Dónde está el guarapo? Ya se ha vuelto miel ¿Dónde está la miel? Se volvió panela Donde la panela Ya se fue a vender Está en la cocina Está en la barriga Está en la ternura Está en la sonrisa Trapiche molé, molé La caña de don José Trapiche molé, molé La caña de don José Las cañitas jorobetas Que traje de San Joaquín Para tomarme un guarapo Y alfandoque con anís Un tazón de aguapanela Y un platón de birimbí Mi dulce cabeza de negro Y melcocha con anís Trapiche molé, molé La caña de don José Trapiche molé, molé La caña de don José ¿Dónde está la caña? Se volvió guarapo ¿Dónde está el guarapo? Ya se ha vuelto miel ¿Dónde está la miel? Se volvió panela Donde la panela Ya se fue a vender Está en la cocina Está en la barriga Está en la ternura Está en la sonrisa Trapiche molé, molé La caña de don José Trapiche molé, molé La caña de don José