Empezó la zafra y la madrugada Te ha de encontrar Allá en el yerbal Ponderando el filo de tu machete En un sapucay Lindo de más La esperanza verde que la tijera Pone a tus pies Es reflejo fiel De la tierra roja, fecunda y hermosa Que te vio nacer Empapado de sudor O tiritando de frío Cargas el baita raído Del silo que Dios te dio En tu día mi canción Quiere llenarte de halagos Tarefero de mis pagos Orgullo de mi región Terminó la zafra y nada ha cambiado Seguís igual Con tu cara ya Reviro y cocido hasta la carpida De un mandiocal O algún maizal Con cambito seco prendés de nuevo Otra ilusión En algún galpón Y su llama ardiente será confidente De tu corazón Qué fácil te acomodás Con lonadas y pellones En el galpón de los peones O al calor del barbacoa En tu día mi canción Quiere llenarte de halagos Tarefero de mis pagos Orgullo de mi región