Por el monte de Santiago Medio los algarrobales Yo encontré esta chacarera Pa'l tiempo es los carnavales Le llaman la algarrobera Vaya a saber las razones Yo digo que es por la aloja Que alegra los corazones Se acostumbra allá en mi pago En medio es los carnavales Vidalear hasta que aclare Pucha! Que lindos cantares En las fiestas santiagueñas Se baila esta chacarera Con fuelle, guitarra y bombo Le llaman la algarrobera Bailando esta chacarera Comentaba una viejita Me estoy machando comadre Con esta aloja fresquita Otro viejo en Upianita Bailando mal barajao Renegaba despacito Que fiero qui zapatiao Algarroba blanca y negra Llena de miel y dulzura Aloja en el reza baile Bueno pa' la compostura