Sé que entre los cerros hay una tapera Con un aljibe de bajo brocal Una guitarra canta en la sombra fresca Cuando la uva madura en el parral Alguien pica leña en el silencio Y en cada hachazo olvida una mujer La misma que lava la ropa con jabón bruto Prepara el charque y deschala el maíz Sé que entre los cerros hay una tapera Que fue canuto de matreros vincha y melena La vieja les curaba las heridas Con pupilas de selvas y manos de india Los viernes cuando la Luna está llena Mucha caña mucha timba mucha leña Después se abrazan todos borrachos Y un lobizón anda con más tristezas que espantos Sé que entre los cerros hay una tapera Con un negro que chupa vino en el galpón Mientras truena y moja la lluvia la verde sierra Recuerda el día en que su madre lo vendió Nostalgioso olor a pelego mojado Están los perros también echados en el galpón Sobre el recado un treinta y ocho largo Y un gato blanco entre la fiambrera y el peón Todo esto me lo enseño una tapera Escondida entre unos cerros lejos de aquí Aún veo a la abuela brillando en la cocina O tejiendo bajo la luz del candil Sé que entre los cerros hay una tapera Ay una tapera en mi canción Hoy de todo aquello ya nada queda Los escombros del alma, los destierro con mi voz