Eu aprendi a cantar Lavrando em terra molhada Lá, na solidão do campo Pensando em ti, minha amada Quantas papoilas se avistam Além, naqueles trigais Tantas como beijos deram Mondadeiras e zagais! As mondadeiras, cantando Suas penas, seus amores Não cantam: Estão rezando Num altar cheio de flores! Num altar cheio de flores Cada uma é um desejo Os anjinhos, são pastores E a capela, o alentejo! Seara, verde seara Mondada com tanto gosto És verde na primavera E loura no mês de agosto! As mondadeiras, cantando Suas penas, seus amores Não cantam: Estão rezando Num altar cheio de flores! Num altar cheio de flores Cada uma é um desejo Os anjinhos, são pastores E a capela, o alentejo! Num altar cheio de flores Cada uma é um desejo Os anjinhos, são pastores E a capela, ai, o alentejo!