Na terra da arte Das desfiadeiras Olha o turista chegando Gente de bem! Brilha o sol sobre a ilha Descalço na lama Há sustento depois E o mangue, mulheres e homens convidam Caranguejo, moqueca, pirão e arroz Vem um cheiro de mar Tira gosto gostoso Vai e vem da maré Jogo o meu jereré Nas caieiras, nas caieiras Nas caieiras É na panela de barro! Do manguezal É o siri desfiado Caranguejo também Mangue! Vermelho, branco, preto é Mangue ! Enraizado na maré Revoando, um bando dançando, descendo do céu