Bolinho de Arroz

           E         F°        F#m
Eu vou te dar uma receita de família
                  B                
Minha mãe e minha tia aprenderam 
        E
com minha vó
        G#5-         C#         F#m
A portuguesa trouxe lá da sua ilha
                 F#m5-       B    
As delícias de Açores e o famoso 
      E
pão de ló
        A          B/A       G#m
É um bolinho de arroz dos ancestrais
     C#       F#m          B     
Recheado com salsinha e linguiça 
    Bm    E
calabresa
            A           B/A     
Mas como eu sou nascido em Minas 
G#m
Gerais
        C#7             F#m
Vai também um cadinho de queijo
       B              A    E
Ô trem bom, mas que beleza!
           B
Você faz assim
             F#m     B         E
Coloque duas xicaras de arroz cozido
C#m        F#m     B         E
Queijo raladinho, fermento em pó

(Meia sopa só)
          B
Quebra um ovo, pláa
E        F#m        B      
Meia colherzinha de chá de sal 
      E
ungido
    C#m      F#m      B          E
Linguiça calabresa, salsinha xopotó
B           B/A        
Farinha de trigo, bote cinco 
E/G#      E
colheres
     B                E
Que é pra dar liga, Oyá vai gostar
   B      B/A        E/G#    E
Amido de milho sei que tu sugeres
     F#7              B
Já tá muito bom, abre o paladar
   Ab       Fm       Bbm          
E amassa a massa, amassa, tem que 
 Eb       Ab
amassar direito
    Fm                  Bbm       
(E amassa a massa, tem que amassar
    Eb
 a massa)
Ab           Fm           
Nada é tão gostoso e prazeroso 
Bbm         Eb        Ab
quanto amassar a massa
Continúa después del anuncio
    Fm                 Bbm         
(E amassa a massa, amassa a tal da 
Eb
massa)
   A        F#m        Bm 
A massa que faz gosto de ser 
     E             A
amassada, tá no jeito
      F#m                   Bm
(E amassa a massa, vai com tudo 
         E
nessa massa)
  A         F#m        Bm    
E amassa a massa, que massa, tá 
      E         A
ficando já devassa
           F#m               Bm   
(Amassa, amassa, amassa, bota 
        E
força nessa massa)
   Bb       Gm       Cm     F   
E amassa a massa, na raça até 
       Bb
ficar apurada
    Gm                  Cm        
(E amassa, e amassa, amassando 
  F
essa massa)
  Bb           Gm              Cm
E soca, soca, soca, aperta, 
          F          Bb
torce, pra bulir a nossa massa
      Gm                 Cm       
(E amassa com força, você tá com a
        F
 mão na massa)
  B              G#m        C#m  
Amassa mais um pouco que a massa 
       F#       B
tá ficando maturada
   G#m                  C#m       
(Aperta, e soca mais um pouco essa
   F#
 massa)
   B     G#m        C#m    
Amassa, amassa, amassando, tá 
      F#         B
ficando muito massa
                        E
(Amassa, amassa, já tá boa essa 
massa)
           A      B/A         G#m
Agora é a hora já pôr o meu recheio
       C#         F#m         B  
Vou te dar uma palinha pra encher
        Bm   E
 de saboreio
        A           B/A           
Abra a massa e bota um grãozinho 
G#m
de queijo
 C#          F#m           
E fecha apertadinho pra ficar 
B           A  E
gostoso e meio
E       C#m
Passa no ovo
F#m       B
Passa de novo
E                     B
Passa na farinha de rosca
E       C#m
Passa no ovo
F#m         B
Passa na farinha
B              E
Tá pronto pra fritar
  F        Dm
E pega um outro
Gm        C
Passa no ovo
F                    C
Passa na farinha de rosca
F      Dm
Passa no ovo
Gm         C
Passa na rosca
C             F
Também já vai fritar
     Ab
E frita, frita, frita
      Eb/G
Bote todos pra fritar
F
Um de cada vez
          C/E
Que é pra assim organizar
    Db
E frita, frita, frita
            Ab
Que já tá ficando o tal!
F
Frita, frita, frita
   C/E               F
E já tá de longe sensacional!

(Frita, frita, frita)
Ab
E frita, frita, frita
        Eb/G
No óleo quente a mexer
 F
E mexe, mexe, mexe
            C/E
Que é pra assim ruborescer
 Db
E frita, frita, frita
         Ab
Que tá supra colossal!
F
Frita, frita, frita
        C             F
Sirva, que já tá excepcional!