Um eita de alegria
Um oxe de louvor
Admirando a maestria
Do Deus Tremendo Criador
O orvalho cobre a plantação
Raios de Sol estão a brilhar
Com um copo de café na mão
Me ponho, então, a observar

E eu dou um eita de alegria
Eu dou um oxe de louvor
Admirando a maestria
Do Deus Tremendo Criador
Feijão de corda vou colher
Batata doce desterrado
Um taco de charque eu vou cozer
Pra mode o povo alimentar