Giù in taberna caldo fuoco e da mangiar
Pronto è l'oste il tuo bicchiere a rabboccar
Gioco di dadi e carte fortuna ci sarà
Giù in taberna storie antiche da raccontar

Cupo è il suono un bordone sta per cantar
Parte il tamburo tutti quanti a brindar
Omini e pulzelle incominciano a danzar
Giù in taverna storie antiche da raccontar

Ehinà ehi nà nà

In vino veritas