Je neemt wat melk, je neemt wat bloem
Vergeet geen zout erin te doen
Je kneed dat alles door elkaar
Wat gist erbij, het deeg is klaar
Refr.:
O wat fijn, o wat fijn
Om een bielebale-bakker te zijn
O wat fijn, o wat fijn
Om een bielebale, bielebale, bielebale, bielebale, bielebale-bakker te zijn
We stoken nu een lekker vuur
De oven gromt van temp'ratuur
En voor het in de oven gaat
Dan gaan de deegjes op de plaat
Refr.
We pakken nu de hele plaat
Die in de warme oven gaat
Na een kwartiertje zijn ze klaar
En, bassie, dat wordt smullen maar
Refr.(2x)