Chama, chama do meu fogo
Brasa encarnando a canção
Chama, chama do meu canto
Avermelhando a paixão
Quem garante essa alegria?
Quem, que garante essa dança?
É o boi Garantido
Campeão, que maravilha !
Quando ele chega
Faz feliz a nossa ilha
É poeira São José
Poeira parintintim
Poeira do do barro encarnado
Do boi branco de alfenim
Chama, chama do meu sangue
Garra aguerrida, trovão
Que apaga qualquer estrela
Contrária ao meu coração