O pizzaiolo de branco
Amassa a massa e a farinha
Soco, murro e bofetada na coitada da bolinha
Soco, murro e bofetada na coitada da bolinha

Ela descansa esticada
Antes do forno de lenha
E depois de preparada
Segue dura para a fogueira

De aliche ou calabresa
Ou do que você quiser
Muçarela, vinho tinto
Companhia de mulher

“Mais um chopes, companheiro
Com colarinho e gravata”
O cantor napolitano
Com piano e serenata

A receita que eu sugiro
Para o que der e vier
É sentar numa cantina
E da vida se esquecer

Coisa melhor do mundo
Aceite meu convite
Traga muito apetite
E vontade de beber