Intro: C-D O variado en C5-  G7  

                                                       
C     
Echelé fuego a la olla
                  G7
no tenga miedo cuñao

el guiso con poca leña
                    C
le va a salir sancochao.

No le mezquine fideo
aunque muera reventao
que aunque parezca mentira
morir lleno no es pecao.

(Intro) 
Pa que andar con tanta vuelta
todo junto y misturao
no se nota lo que suebra
ni lo que le haya faltao.

Pongalé y pa que no digan
que ni gusto le ha sacao
un chorrito de salmuera 
y un insulto bien hablao.
                                      
Estribillo- 

C                F
Ahí anda don Casimiro
                      C
medio curcuncho y quebrao
                    G7
cocinero de la estancia
                     C
mas ligero que un purgao

C                F
Ahí anda don Casimiro
                  C
bien roñoso y alunao
                        G7                      
escondiendo entre los cueros
                        C
los vicios que ha caloteao.

Intro- 

Un viejo talón partido
medio curcuncho y quebrao
cantaba y pa que no peguen
siempre se hacía el mamao.

Echelé fuego a la olla
hirva mugre sin cuidao
los chanchos estan esperando
mateando bajo el tinglao.

Cae al plato de aluminio
un caracú ya soplao
tobiano por la tierrita 
de papas que ni han pelao.

Toda la vida es un guiso
cuando uno anda mal pisao
guisito de fuego lento 
Pero a veces requemao.

Estribillo 
FIN

C    032010
G7   320001
F    133211